今年もやってまいりました。
第15回能登門前「新そばまつり」
今年は七尾のキヨちゃんファミリーと
蕎麦クルーズしてまいりましたww
蕎麦祭の前に軽く山へ紅葉を見に行きました。
ここは名水百選でもあるんです。
名水は龍の口から出てくる。
これ基本中の基本
古和秀水
空気も水も綺麗な場所です。
さて行きますかww
駐車場横で陶器市
こうゆうの ついつい見ちゃうww
今年は天気も恵まれ
盛り上がってますww
蕎麦だけじゃなくて
産地の物産も沢山あります。
しか汁＆カレー 美味そう！
でも気持ちは蕎麦ww
あっ！今度 蕎麦買って
カレーかけてもらおうかなww
だよ～ん系
腹減ってたので
蕎麦選ぶ前に軽くつまむww
W－KEIKOちゃんさん
魚の糠漬
カニもシーズンです。
越前蕎麦 （福井）
この仕事っぷり魅せられたら
胃袋が黙っちゃいませんww
おろし蕎麦
大体５００円～ 量すくないから
色んな種類食べれます。
コシがしっかりして 喉越しよし！
蕎麦の味を消さないダシでいくらでも食べれそうww
美味しいww
蕎麦湯も出してくれます。
さて お次は地元 門前そば
門前そばは自然薯を練りこんでるのが特徴
自然薯が入ってるから
食感は少しボソっとした感じ。
自然薯の香りを消さないように
あっさりしたダシで頂きます。
この組み合せが田舎っぽくてイイんです。
蟹ごはん や 牡蠣ごはん
全部食べたくなる。
白山蕎麦 （石川県）
こちらも しっかりしたコシの蕎麦
越前（福井）より ダシが薄目な気がした。
美味しかったww
比べる物ではないけど
越前蕎麦が好みかな～
個性で言ったら門前蕎麦が強いな～
門前蕎麦も冷たいのあると
コシあるんだよね～
まぁそれぞれのイイとこを
食べ歩き出来るのが この祭のなによりイイとこww
全部美味しかったです。
年々 人も増えてるwww
ええこっちゃです。
紅葉みて蕎麦食べてイイ時間でした！！
キヨちゃん また！！
ケイコさん ご馳走様でしたww
ケイコちゃん また遊びましょww
次は3月3日 そばの市
能登門前 そばの市 2012
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