能登 雪割草・門前そばの市
年に二回のそばイベント
行ってまいりました。
そばと言っても
もちろん 色んなお店が出店してます。
基本 地元の人が中心になって作ってます。
ローカル食材
頑張ってます！
こちらは新潟からの蕎麦屋さん
太いの入ってると当たりな気がしてます。
蕎麦はコシがあって美味しい！
江戸育ちの自分には汁が薄いです。
そのぶん そば粉の香りはしますが。
味噌焼きおにぎり
地もの魚も販売しております。
なに！
ほ～入ってますか！！
頂きます！
うどんは平たいうどんでした。
なんか小学校のドライカレーみたいな
優しい味でした。
地元 門前の酒
あんまり流通しない
しぼりたて原酒 買いました。
これは 酒粕にママレード塗って
試食させてくれてます。
結構好き！
ホタテ ＦＲＯＭ 北海道
実がデカくて美味しかった。
イベントごとには欠かせない
能登ッコのソウルビート！
たまにスーパーで生の七面鳥が売っていて
どうやら生販売は珍しいらしいです。
たまたま 焼き鳥で売ってたので食べてみました。
味がしっかりしてて 名古屋コーチンとか
美味い地鶏系でした。
つぶ貝の串焼き。
地元門前蕎麦はいつでも食べれる感あるので
基本 遠方からいらした蕎麦を食べてます。
って言っても新潟と福井だけなんですけど．．．．
（門前そばは何箇所もあります）
でも２杯食べたらお腹いっぱいになるからね～
何年か来てるけど
福井のおろし蕎麦が一番好き。
美味しかったです。
田舎イベント 手作り感があって
本当大好きです。
是非 能登にお越しの際には
小さいイベントと合わせて来るのも楽しいですよw
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